Willkommen im Biselli,
im Herzen von Andermatt Reuss, wo die Zutaten der Saison auf moderne Art und Weise interpretiert werden.
Das Restaurant Biselli bietet die Vielfalt, Qualität und Finesse, die die kulinarische Kultur der verschiedenen europäischen Regionen auszeichnet.
Wir haben für Sie zu jeder Tageszeit das passende Highlight.
Frühstück
Geniessen Sie den perfekten Start in den Tag mit unserem abwechslungsreichen à la carte Frühstücksangebot. Entdecken Sie köstliche Kreationen, die Ihnen den Morgen versüssen, von klassischen Frühstückskombinationen über Avocado-Toast mit pochiertem Ei bis hin zu unserem hausgemachten Birchermüesli. Zum Frühstück servieren wir Ihnen erlesene Kaffeespezialitäten aus der renommierten Zentralschweizer Rösterei. RAST.
Mittagessen
Unser Mittagsmenü bietet kulinarische Vielfalt für jeden Gaumen. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Gerichten, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Wir bieten Tagesmenüs und eine grosse Auswahl an Gerichten à la carte.
Abendessen
Erleben Sie am Abend einen besonderen kulinarischen Genuss. Unsere abwechslungsreiche und anspruchsvolle Abendkarte bietet Ihnen Gerichte, die Ihre Sinne mit lokalen und internationalen Highlights verwöhnen. Lassen Sie sich von unserer feinen Küche und einer grossen Auswahl an Weinen aus dem In- und Ausland verwöhnen.